
Kochen, Essen
und Schönheit
Die New Yorker Köchin Camille Becerra erzählt über küchentaugliche Kosmetik, die Wichtigkeit von Feuchtigkeitscreme und ihre momentane Lieblingslippenfarbe.
Instagram war gut zu Camille Becerra. Sie begann schon früh, die App zu nutzen und ihre kunstvoll arrangierten Bilder verhalfen ihr in kürzester Zeit zu fast 60.000 Followern.
Becerra hat bereits 20 Jahre Erfahrung in der Restaurant- und Gastwirtschaftsbranche, zum Beispiel als Köchin/Inhaberin des beliebten Paloma in Brooklyns hipper Greenpoint-Gegend und zuletzt als Küchenchefin im Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant Navy in Soho, das von Matt Abramczyk und Akiva Elstein geführt wird. Ihre kulinarische Reise beinhaltet auch einen Auftritt als Teilnehmerin bei der TV-Show "Top Chef" und Anstellungen in einer Vielzahl von New Yorker Pop-Up Restaurants. Becerra hat außerdem Erfahrungen in Fotografie und Food Styling. Sie kooperierte mit der Filmemacherin Tara Sgroi und kreierte beliebte Kochanleitungs-Videos für die Website "Food52". Klicken Sie hier, um zu sehen, wie Becerra ihre eigene Version von Estée Lauders Lieblingsdessert - mit Schokolage überzogene Marshmallows - kreiert.
Meine Mutter brachte mir bei, wie wichtig es ist, auf seine Haut zu achten.
Egal ob kochen, fotografieren oder das Essen auf einem Teller arrangieren, Becerras Stil ist unverkennbar: von Natur aus stylisch aber zugänglich, bedacht aber erstaunlich unaufgeregt. Ähnlich verhält es sich mit ihrer Beauty Routine. Die Mutter, talentierte Köchin und Unternehmensgründerin verrät ihre Beauty Must-Haves -innerhalb und außerhalb der Küche.

Über Hautpflege
"Als ich 13 oder 14 war, nahm mich meine Mutter mit zum Clinique Counter bei Macy's um mir das 'Trio' zu kaufen", erinnert sich Becerra. "Sie brachte mir bei, wie wichtig es ist, seine Haut zu verstehen und sie zu pflegen." Heute verwendet Becerra täglich einen Moisturizer - sogar in der Hitze ihrer Küche. "Das Schwitzen ist gut! Es reinigt meine Poren. Außerdem trinke ich immer viel Wasser für meine Haut und meinen Körper."
Über Makeup
"Makeup macht auf der Arbeit einfach keinen Sinn für mich", sagt Becerra. Stattdessen besteht ihr Alltagslook aus Basics wie einem getönten Lippenbalsam und glänzenden Lidern. "Ich trage gerne Shea Butter oder Vaseline auf meinen Augen auf", verrät sie. Es hält sie mit Feuchtigkeit versorgt und ich mag das leichte Schimmern". Außerhalb der Küche setzt Becerra aber auf Blush, Concealer und gelegentlich auch Smoky Eyes, die sie meist mit einem feuchten Pinsel aufträgt. "Wenn ich ausgehe, trage ich immer Lippenstift. Ich habe lange Rot und Pink getragen aber momentan liebe ich Estée Lauders Korallton "Impassioned". Er ist perfekt für den Sommer.”
Über Handpflege
"Ich verbrenne und schneide meine Hände oft und sie werden sehr trocken," so Becerra. Während Maniküren sehr selten sind, wie Becerra zugibt, ist die regelmäßige Pflege der Hände Pflicht. "Ich benutze reines Kokosöl für meine Hände. Das ist so gut!"
Über Duft
"Ich bin sehr empfindlich, was Duft angeht, daher trage ich nur sehr selten Parfum und niemals während ich arbeite." Als Köchin hat Becerra eine schwierige Beziehung zu Düften, da sie in der Küche den ganzen Tag unterschiedlichsten Gerüchen ausgesetzt ist. Nach Feierabend trägt sie aber gelegentlich einen Duft - aber sie mag ihn nur, wenn er richtig aufgetragen wird. "Ich hasse es, wenn Leute Parfum auf Ihre Kleidung sprühen. Ich finde ein Duft sollte direkt nach dem Duschen aufgetragen werden, während man noch ein wenig nass und nackt ist."

Über Haare
"Ich war es satt, ständig Bandanas oder Kappen zu tragen, deshalb trage ich jetzt immer einen Hut." Für ihre schokoladenbraunen Schopf verwendet Becarra Henna statt handelsüblicher Haarfarben und schneidet ihre Haare selbst. "Ich lasse mir die Haare einmal im Jahr von einem Profi schneiden und den Rest des Jahres lege ich selbst Hand an - immer nass und mit einer Friseurschere. Es klappt nie beim ersten Mal, daher schneide ich sie im Laufe der Woche nochmal nach. Ich habe mir einmal selbst einen Pottschnitt verpasst. Mit der Hilfe meiner Tochter, die die Haare am Hinterkopf straff hielt." Becerra hat keine Präferenzen, was Shampoo und Conditioner angeht, aber bei Schaumfestiger muss es Bumble and bumble sein.
Über Wellness
"Ich bin besessen vom Aire Spa" schwärmt Becerra über den Wellness Hotspot im Stadtteil Tribeca in New York. "Ich verbringe immer gleich mehrere Stunden dort. Manchmal lasse ich mich massieren, sitze im Dampfbad oder mache Wechselbäder. Im Hammam zu entspannen ist das größte." Um zuhause nach einem anstrengenden Tag zur Ruhe zu kommen, nimmt sie Bäder mit Lavendel, Eukalyptus oder anderen ätherischen Ölen.